Ron Caney, il rum leggero più antico dei Caraibi
150 ANNI DI RON CANEY
STORIA
Prodotto dalla melassa estratta dalla canna da zucchero coltivata a Cuba nel fertile sud tropicale, intorno alle meravigliose montagne della Sierra Maestra, Ron Caney è imbottigliato e invecchiato nella antica e vibrante città di Santiago de Cuba, cuore e anima della musica cubana e patrimonio culturale di Cuba. Ron Caney prende il nome dalla particolare casa a forma di cono, “el Caney”, costruita dagli indigeni cubani.
Ron Caney racchiude tutta la tradizione del Ron Ligero, rum con anni di invecchiamento in barili di quercia bianca, definito dagli scrittori “il colore del sole imbottigliato”.
La canna da zucchero coltivata nella terra di Santiago, i segreti legati alla produzione del rum, la storia e la cultura della città di Santiago de Cuba, quella che senza ombra di dubbio possiamo definire “l’inestimabile scuola dei Maestros Roneros”, conferiscono al Ron Caney qualità e prestigio internazionale.
COSA RENDE SPECIALE
RON CANEY
CANEY
A Cuba ci sono oltre 120 stabilimenti che producono rum, ma quelli che vengono prodotti ed invecchiati nel magazzino d’invecchiamento più antico di Cuba, conosciuto come “Nave Don Pancho” di Santiago de Cuba sono differenti. Perché? Innanzitutto i terreni dove viene coltivata la canna da zucchero per produrre Ron Caney, si affacciano sul Mare dei Caraibi. Inoltre, durante il processo d’invecchiamento il clima particolarmente caldo e umido della città, fa sì che il rum “maturi” più velocemente coadiuvato in più dal terroir che circonda la distilleria che dona a Ron Caney alcuni gusti particolari, come quello del mango biscochuelo che cresce solo in questa zona di Santiago, chiamata Caney de las Mercedes. Dettaglio fondamentale è la sapienza dei Maestros Roneros di Santiago di Cuba, culla del Ron Ligero Cubano, che si tramandano da generazione in generazione il loro sapere da quasi 160 anni.
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DEI NOSTRI RON
RON
AÑEJO CENTURIA GRAN RESERVA 10 AÑOS
0,70 LT – 40° ALC
Affascinante con il suo aroma rotondo e delicato. Solido nel carattere, grazie alla sua struttura persistente che percorre i sensi, lasciando al palato il ricordo di un’esperienza unica. Il Rum Añejo Centuria Gran Reserva è una miscela straordinaria, capace di far convivere sensualità e forza in un solo sorso.
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RON CANEY AÑEJO 12 AÑOS
0,70 LT – 38° ALC
L’invecchiamento per almeno dodici anni mette in evidenza l’aroma legnoso, creando allo stesso tempo un adeguato equilibrio fra la delicatezza dei sapori fruttati e la robustezza del Aguardiente.
Si evocano, inoltre, sensazioni di cioccolato, caffè, cacao e tabacco. Añejo Centuria si percepisce al palato soave e robusto.
Si evocano, inoltre, sensazioni di cioccolato, caffè, cacao e tabacco. Añejo Centuria si percepisce al palato soave e robusto.
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RON
RON CANEY AÑEJO CENTURIA 7 AÑOS
0,70 LT – 38° ALC
È una miscela di rum invecchiati per almeno sette anni. Sentori di legno uniscono perfettamente sapori complessi di vaniglia e arancia, liberati dall’aggiunta di acqua. Equilibrato, dolce e morbido in bocca, Añejo Centuria è il rum ideale da bere liscio o con ghiaccio e una fetta di Lime. Esalta tutte le sue qualità se accompagnato da un ottimo sigaro cubano e cioccolato fondente-extra.
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RON
RON CANEY AÑEJO CENTURIA
0,70 LT – 40° ALC
Un’esperienza sensoriale esclusiva, un aroma delicato e intenso al tempo stesso. Una miscela di rum invecchiati per almeno 7 anni. Sentori di legno uniscono perfettamente sapori complessi di vaniglia e arancia, liberati dall’aggiunta di acqua. Equilibrato, dolce e morbido in bocca è il rum ideale da bere anche liscio o con ghiaccio e una fetta di lime. In compagnia di un buon sigaro cubano e del cioccolato fondente-extra, Añejo Centuria esalta al massimo il suo prezioso aroma.
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DEI NOSTRI RON
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RON CANEY AÑEJO
1 LT – 38° ALC
Il ron Añejo è una miscela di differenti rum invecchiati. Equilibrato e morbido, è il rum ideale per la preparazione di Cuba Libre e Cocktails.
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DEI NOSTRI RON
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RON CANEY ORO LIGERO
0,70 LT – 38° ALC
È un rum dorato premium ottenuto dalla miscelazione di rum invecchiati da tre a cinque anni. Ideale da bere liscio o per la preparazione di Cuba Libre e Cocktails.
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RON CANEY CARTA BLANCA SUPERIOR
0,70 LT – 38° ALC
È un rum bianco invecchiato almeno tre anni, un tempo sensibilmente superiore a quello standard dei rum bianchi. In narice presenta note floreali e un leggero profumo che evoca la vaniglia, in bocca un cremoso e soave calore. Caney Carta Blanca è ideale per Mojito e Cocktails.
Disponibile nei formati da 0,70 e 1 lt.
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RON
RON CANEY BLANCO
0,70 LT – 38° ALC
Derivato dai primi anni di invecchiamento in botti di rovere, è un rum particolarmente leggero e morbido al palato, ma dal sapore persistente. Ideale per Cocktails.
Disponibile nei formati da 0,70 e 1 lt.
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Fluo Blanco Limited Edition 2019
1 LT – 38° ALC
Un rum particolarmente leggero e morbido al palato, derivato dai primi anni di invecchiamento in botti di rovere ma dal sapore persistente. Ideale per Cocktails.
Disponibile nei formati da 0,70 e 1 lt.
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FUOCO
DA BERE
CANEY
Sole, spiagge bianchissime e mare cristallino, il ritmo della rumba, i sigari, La Habana e il rum Ron Caney: questa è Cuba! Dopo un secolo e mezzo di storia Ron Caney è considerato ancora oggi uno dei migliori rum dei Caraibi e dell’America Latina.
La cura di sempre con la ricetta di sempre, l’autentica tradizione dei “Maestros Roneros” tramandata negli anni, hanno fatto sì che Ron Caney rimanesse invariato nel tempo serbando uno stile fuori dal coro.
Grazie all’altissima qualità delle materie prime e alla sapienza con cui i migliori “maestros roneros” cubani lavorano da sempre nelle distillerie di Santiago di Cuba, Ron Caney ci regala esperienze sensoriali intense riscaldando i nostri momenti di relax.
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Cubaclub
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Via Newton, 11
67051 Avezzano (AQ)
Tel. 0863 49 72 47
Fax 0863 49 72 47
e-mail: info@roncaney.it
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CHI SIAMO
CubaClub importa il marchio Ron Caney in esclusiva per l’Italia, il resto d’Europa (escluse Spagna, Germania e Francia) e l’Asia.
La collaborazione con Ron Caney è iniziata nel gennaio 2013, ma l’azienda ha alle spalle più di 20 anni di rapporti commerciali con Cuba, durante i quali ha maturato un grande amore e una profonda conoscenza per la cultura e la storia del popolo cubano.
Passione, serietà e competenza uniscono così, in un connubio perfetto, il nome CubaClub a quello di Ron Caney.
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